色々な色

八百屋さんでいろんなミニトマトの詰め合わせに出会いました。

ヘタを取るとブドウのようにも見える紫色のトスカーナバイオレットや黄色くて細長いアイコ、オレンジ色がキレイなチェリーゴールドなど、ほとんど初めて食べるのトマトばかり。
色とりどりでこれだけで楽しくなってしまいます。

果肉が厚いもの。果皮がとても薄いもの、酸味があったりとても甘かったりと味もそれぞれに特徴がありました。

特別手を加えずサラダに加えるだけでとてもグレードアップ。
素材の色って大切ですね。

一般的な中玉トマトに比べてミニトマトはビタミンやリコピンなどの栄養素を多く含んでいるのもうれしいです。