今年のショコラ。

先週1/22から伊勢丹新宿店で開催されていたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2014」。
最終日にやっと行くことができました。

例年、人気のショコラは初日から売り切れがでるほどなので、はたして最終日にどれだけ残っているかとあまり期待せずに行きましたが、やはりかなりの商品が完売状態。

最近気に入っているパリのハチミツ専門店「Les Abeilles（レザベイユ）」のショコラとハチミツキャンディーを狙っていたのですが、両方とも完売。

ひととおり会場を回って今年初出店のベルギーの「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」のガナッシュを買って帰りました。

＞＞「サロン・デュ・ショコラ2014」のWebカタログが見られます。