乾燥中。

今年は冬の寒さが身体にこたえます。
体質改善も兼ねてショウガを頻繁に摂取することに。

漢方薬の7割に処方されるとも言われるショウガ。
生のショウガは身体を温めるのに即効性があると思っていたのですが、身体の芯は冷やしてしまうのだとか。
身体の芯から温めるには乾燥ショウガが効果があるそうです。

風邪のひきはじめなど発汗させるには生。
芯からじっくりと温めるには乾燥というように上手く使い分けていきたいですね。

作り置いた乾燥ショウガが少なくなって来たので、ふたたび乾燥中。
ザルに並べて置くのですが、それなりに場所をとるので干し網が欲しくなります。