個性の61度

リアルkitaCafe移転後初オープンで、お祝いに「NIKKA SINGLE CASK 北海道余市蒸留所限定 原酒 10年」をいただきました。
61度のウィスキーです。

北海道にある余市蒸留所の現地でないと購入できないウィスキーの原酒で、ラベルには樽番号が記載されていて、規格化しない樽出しのため樽ごとに味が異なり、そこがまた個性として楽しめるところです。

度数の高い蒸留酒は水で割っても美味しいのですが、初めて飲むウィスキーなので、ストレートで味わってみました。
日本のウィスキーの中ではかなりスモーキーな香がある個性の強いウィスキーでした。

一度に量を飲むタイプではないので、しばらく楽しませてもらえそうです。